emko

Ahoj!

Moje meno je Emília a vitaj na Bonvivánoch!

Som mama dvoch najúžasnejších chlapcov na svete a mojím tretím miminkom sú Bonviváni. Foodblog, kde už niekoľko rokov zbieram tie najlepšie recepty a rady, ako poctivo po domácky variť a piecť.

Bonviváni sú o receptoch, na ktorých sme odrastali a ktoré naozaj fungujú.

Naučiť variť sa môže každý, netreba sa ničoho báť.
A naučíš sa variť tak, že ťa nič nezaskočí. Do pol hodiny vykúzliš rýchlu večeru alebo zákusok aj zo zbytkov v kuchyni. Stačí vedieť trochu techniky a poznať nejaké finty. A nebáť sa to skúsiť :)

Variť podľa bonvivánov znamená variť poctivo, tak aby bolo doma vždy všetkého dosť, nestálo to veľa a všetkým chutnalo.

Recepty sú podrobne vysvetlené. Občas pridaný moderný nádych, užitočná rada, alebo praktická alternatíva. Cieľom je, aby variť zvládli aj začiatočníci a aby pokročilejší našli inšpiráciu.

Veľmi dúfam, že sa ti Bonviváni budú páčiť.
Ak máš otázky okolo Bonvivánov, prosím, kontaktuj ma na emko@bonvivani.sk, rada na všetko odpoviem.

Želám pohodovú náladu pri varení a dobrú chuť! :)

A ešte jedno. Ak sa ti páči projekt Bonviváni a chceš ma podporiť, budem veľmi rada a vďačná za každú pomoc. Nemám žiadnych sponzorov a web udržujem na vlastné náklady, čo ako mama samoživiteľka je niekedy vzrúšo :)
Preto každá korunka veľmi pomôže a ja budem môcť ďalej pripravovať recepty a články v čo najlepšej kvalite, aby bonviváni naučili variť a piecť čo najviac ľudí :)

Môj paypal účet, ak chceš dobrovoľne prispieť a podporiť ma:
PayPal.Me/bonvivani

Ďakujem krásne!

5. 4. 2019
Čo sladké pripraviť na rýchlo, keď sa vám ohlási nečakane návšteva? Napríklad tento rýchly ovocný zákusok :) Piekla som na vyššom…
5. 8. 2014
Predpokladám, že názov tohto jednoduchého ale skvelého jedla sa bude v každom kraji líšiť. Pečú sa na rozpálenej peci a do cesta…
14. 11. 2021
Helenské rohlíčky sú tradičné koláčiky. Cesto je bezvaječné, kysnuté, mäkké, dobre sa s ním pracuje, vôbec nelepí. Helenské…
11. 6. 2015
Pšeno (lúpané proso) alebo jáhly, sú bezlepkové a vhodné pri žalúdočných ťažkostiach. Sú zdrojom zložitých sacharidov, vysokého…
27. 8. 2021
Ďalší absolútne fantastický recept od mojej maminky. K tejto dobrote máme jednu už legendárnu vtipnú rodinnú historku, ktorú…
8. 5. 2015
Polievka je základ domáceho varenia. Zvlášť nedeľná polievka by mala byť silná a trochu sviatočná. Na chuť a vôňu dobrého vývaru…
11. 9. 2014
A zasa jeden jablkový. Vraví sa, že koľko druhov jablkových koláčov upečiete, toľkokrát ste gazdinkou. Aj keď pre mnohých je…
3. 10. 2013
Rýchla večera. Ono to vlastne ani nie je ražniči, lebo nie je na ihlách. Je to rýchla varianta pre lenivých. Jednoducho všetko,…
8. 9. 2018
Skvelý jablkový mrežovník. S cestom sa veľmi dobre pracuje. Netrhá sa a ide vyvaľkať celkom na tenko. Z tohoto cesta môžeme…